この度は「GABANA」のホームページをご覧頂き有難うございます。

初めまして。私は南米ペルーからきた「GABANA」オーナー

のホルヘです。

日本に来た当初は南米人という差別のリスクはありましたが、

約１０年に渡る国際交流のボランティア活動に参加した経験が

ステップとなりました。

「自分の国ペルーの食・文化などが伝えられるお店を持ちたい」

という思いから、イメージした内装を友達の協力を得、

手作りの温かみ溢れた「GABANA」＝「田舎の家（おばあちゃん

の家の様な感じ）」が誕生しました。

お客様の支えがあり、母との二人三脚でGABANAも３年目を

迎える事ができました。

これからもお客様に居心地が良い空間を提供出来るよう心がけます。

是非、南米の手作り家庭料理を食べに来て下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしています。　

       GABANA　　ホルヘ